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Olluquito à la viande

L'olluquito à la viande est un repas classique péruvien préparé à la maison.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min
Type Plat principal
Cuisine Péruvienne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Couper la viande en petits morceaux.
  • Dans une marmite très chaude avec de l'huile, faites saisir les morceaux de viande.
  • Une fois la viande saisie, ajoutez 3 1/2 tasses ou 875 ml d'eau et le contenu du sachet et mélanger.
  • Faire cuire à feu moyen pendant 35 à 45 minutes, en remuant de temps en temps
  • Une fois prêt, servir avec du riz.
Mot clé bœuf, Olluquito, Provenzal, viande
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