Pisco Pur – Cépage Quebranta, 700mL

Le Pisco, symbole national, est une eau de vie obtenue par la distillation des raisins fermentés du Pisco. Le pisco est produit dans le régions d´Ica,de Lima,Tacna, Moquegua et Arequipa avec des raisins différentes variétés. Cette boisson a été inscrite en tant que patrimoine culturel national du Pérou. Aucun ingrédient supplémentaire n’est ajouté au pisco, et il contient 40º d’alcool.

Les variétés de raisins Pisco qui ne sont PAS aromatiques sont : Quebranta, Mollar et Negra común. Et les aromatiques sont : Moscatel, Albilla, Italia et Torontel.

Le pisco peut être bu pur ou en cocktail.

Le cocktail le plus célèbre est le Pisco Sour.

Les caves et vignobles Tabernero a été fondée en 1897 dans la vallée de Chincha, province d’Ica, au Pérou.

Ce Pisco a remporté la médaille d’or au concours mondial de Bruxelles en 2016.